[摘要] 晋江新闻网12月27日讯今年，晋江已经实现中小学食堂“明厨亮灶”工程全覆盖。2018年，晋江还将开展公办幼儿园食堂、公办医院食堂和养老机构食堂“明厨亮灶”工程，同时，在10个较大农贸市场设立便民亭。这是昨日，晋江市市场监督管理局局长叶荣聪轮值接听晋江市长专线时透露的。
为市民提供食品和农产品快速检验检测服务
叶荣聪
晋江新闻网12月27日讯今年，晋江已经实现中小学食堂“明厨亮灶”工程全覆盖。2018年，晋江还将开展公办幼儿园食堂、公办医院食堂和养老机构食堂“明厨亮灶”工程，同时，在10个较大农贸市场设立便民亭。这是昨日，晋江市市场监督管理局局长叶荣聪轮值接听晋江市长专线时透露的。
据了解，今年以来，晋江市市场监管部门主要聚焦民生，加大对食品安全监管力度，在加大小作坊和小餐饮整治和规范的同时，主要对中小学生食品安全进行重点监管。截至目前，已经对111家中小学食堂和11家配餐单位进行“明厨亮灶”改造，加大监管力度。“‘明厨亮灶’工程的主要作用是让师生、家长和群众共同监督学校的食品安全。”叶荣聪说，目前，晋江已实现了中小学食堂明厨亮灶工程全覆盖。
除了“明厨亮灶”工程外，晋江市市场监督管理局还加大了食品的检测检验力度，今年以来，开展的各类食品安全检验检测达13000多批次，对检验不合格的食品，及时找回、下架、销毁。同时，重拳出击打击食品药品的违法违纪行为，今年一共立案100多起案件，罚没金额将近300万元，移交公安机关案件8起，通过这些行动，有效震慑了食品违法犯罪行为。
叶荣聪表示，2018年，晋江市市场监督管理局在“为民办实事”方面将围绕两项重点工作来展开，其中，将进一步深化“明厨亮灶”工程，在公办幼儿园食堂、公办医院食堂和养老机构食堂也进行“明厨亮灶”改造。此外，将选择在晋江较大的10个农贸市场设立食品安全便民亭，这个便民亭将包含有快检(食品和农产品快速检验检测)、受理食品安全投诉、食品安全介绍、食品安全业务咨询等四大功能，便民亭每天都会专门驻人，并开展“你点我检”项目，及时为群众提供检测，方便群众，让群众对购买的食品更加放心。据悉，该项目已纳入2018年晋江“为民办实事”项目。
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